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東石蚵盛產 價錢大降吸人潮

愛吃蚵仔的人有口福了!嘉義東石蚵即將進入盛產季候,不外,產地批發價,已從過年時的1斤200元,降到140元,三大蚵仔美食也將本錢反應在食材上,豈論碳烤、或是蚵仔煎、蚵仔包,肥美的蚵仔多了好幾顆。

抓一把蚵仔下鍋,愛吃蚵仔煎的人,睜大眼睛、看睜細心了,10多顆蚵仔在油鍋上跳動,香味四溢,業者說,售價不變,可是,跟過年期間對照起來,蚵仔給得風雅多了。

業者阿春:「過年時蚵仔漲到200元,1份也許9顆蚵仔閣下,目前因為蚵仔降價,產地價差不多140元左右。」

東石蚵仔三大暢銷小吃,蚵仔煎、蚵仔包還有碳烤蚵仔,直接回響反映本錢,每個賣相都很誘惑,本來東石蚵仔產地價,已從過年時的最高1斤200元,降到140元,吸引熟行人直接到產地來嚐鮮。

消費者吳育才:「不會死鹹飽滿有光澤,目前就是吃蚵仔的季候。」

儘管此刻還不是東石蚵仔的盛產季節,平價小吃已直接反應食材本錢,蚵仔多放幾顆。

不外,蚵農一大早出海採收,可不見得每趟都能滿載而歸,因為本年(2016年)氣候異常,蚵仔長得還不敷大,要採收,得再等一等。

漁民:「蚵仔還不克不及吃小顆,等5、6月盛產。」

漁民耐煩等蚵仔長大,肥美一點再採收,才能保持東石蚵仔的品質,愛吃蚵仔的消費者,最快再等1個月,就可以大飽口福了。(民視新聞鄭榮文嘉義縣報道


本文引用自: https://tw.news.yahoo.com/東石蚵盛產-價格大降饕客聞風而來-045034365.htmlLV包包 LV皮夾 LV長夾 LV專櫃 LV旗艦店
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